Выберите Ваш город:

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF для общепита

555-998
570 570 Р
+
АртикулЛФ-06П СерияЛФ

Описание

Abat предлагает ЛФ-06П серии CHEF от ИП Глушцов Александр Владимирович

Лиофильная сушильная камера ЛФ-06П серии CHEF предназначена для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
Достоинства:
✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте
✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта
✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды

Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.

Преимущества изделия

- сенсорная панель управления
 - лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
 - прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению
 - цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков
 - 5 лотков в комплекте для размещения продукта
 - вакуумный насос в комплекте
 
 Сенсорная панель управления серии CHEF позволяет:
 
 - устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки
 - устанавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C
 - устанавливать время шага выбранной программы
 - проводить диагностику системы
 
 Сублимировать можно практически любые продукты:
 
 Ягоды
 клубника, малина, черника, смородина и т.д.
 
 Фрукты
 вишня, абрикосы, дыня, инжир и т.д.
 
 Овощи
 картофель, морковь, свёкла, чеснок и т.д.
 
 Первые блюда
 супы
 
 Вторые блюда
 каши, плов, макароны и т.д.
 
 Грибы
 
 Молочные продукты
 мороженое, йогурт, творог, молоко и т.д.
 
 Кондитерские изделия
 птичье молоко и т.д.
 
 Мясо/Рыба
 
Травы, специи и зелень

Все лиофильные камеры производства Abat в Волгограде.

Характеристики

Артикул:
ЛФ-06П
Бренд:
Abat
Длина, мм:
727
Ширина, мм:
560
Высота, мм:
1067
Производитель:
  • Abat
Серия:
  • ЛФ

Пункт самовывоза

С этим товаром покупают

Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара в течение 30 дней

У вас есть 30 дней, для того чтобы протестировать вашу покупку